鸡腿烧土豆

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鸡腿烧土豆的用料

鸡腿 6只 盐 适量
生抽 2勺 姜片 6片
料酒 适量 土豆 3个
葱 半根 蚝油 适量
洋葱 半个 辣椒 2个

鸡腿烧土豆的做法

鸡腿烧土豆的做法图解1

步骤1

准备好我家老母鸡的大腿、地里挖的土豆
鸡腿烧土豆的做法图解2

步骤2

将鸡腿还有土豆分别剁块、土豆切块后放入清水泡2分钟去掉多余的淀粉
鸡腿烧土豆的做法图解3

步骤3

锅里倒油、油温7成热倒入土豆炸熟。
鸡腿烧土豆的做法图解4

步骤4

炸好土豆的油可以用来炸鸡腿哟、把鸡腿炸成金黄色捞出备用
鸡腿烧土豆的做法图解5

步骤5

准备辣椒、洋葱、大葱、加入生抽、耗油、盐、鸡精进行翻炒。
鸡腿烧土豆的做法图解6

步骤6

把辣椒洋葱炒香之后倒入炸好的鸡腿再次翻炒、炒好加入适量的水大火煮15分钟。
鸡腿烧土豆的做法图解7

步骤7

最好倒入炸好的土豆煮5分钟。加入葱段大火收汁。
鸡腿烧土豆的做法图解8

步骤8

收汁后就可以放入盘子里了、特别好吃、非常入味、炸过的土豆也不会让汤变的粘稠。

鸡腿烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 小王爱臭臭 编写，未经授权不得转载

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