火腿菠蘿蝦仁披薩

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做了幾次，所以修改了一下配件的用量，使用最好吃的一個配方。 因為小朋友喜歡厚底的，所以這款用料一直都是厚底的披薩。 可以做兩個披薩的用量

火腿菠蘿蝦仁披薩的用料

麵粉(披薩底) 200g 水(披薩底) 90g
鹽(披薩底) 2g 酵母(披薩底) 3g
油(披薩底) 20g 糖(披薩底) 20g
蝦 30g 菠蘿 80g
香菇 2朵 玉米粒 20g
火腿 1片 番茄 1/4个
洋蔥 10g 奶酪 適量
番茄醬 50g 鹽(醬料) 2g

火腿菠蘿蝦仁披薩的做法

火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解1

步骤1

差不多就是這些，披薩底的用量就是食材上面的量。實際上我的這個圖片上的配料多了，所以給配方的時候列出的是比較適合的量。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解2

步骤2

首先，原諒我忘記拍和麵的圖片了，用一張披薩的最終效果來代替了。 我是用麵包機發面的，所有披薩底的用料倒進去，直接選擇“和面”，然後“發酵”。下次我會試一下“發麵”，看看哪一種做出來的底更好吃。 發酵好之後拿出來壓一壓，再揉成一個團，放一會兒，這個時間就可以進行下面的幾個步驟。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解3

步骤3

在醒面是時候就可以做醬。 熱油炒香洋蔥。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解4

步骤4

洋蔥炒香之後再炒西紅柿
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解5

步骤5

加番茄醬炒，可以加大概50ml水,加2g鹽，炒成圖片的狀態或者更濃稠的醬就可以關火，放涼
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解6

步骤6

烤箱提前預熱，我用的上下200度，預熱的時間就可以準備撒料了。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解7

步骤7

趁烤箱預熱，就可以做披薩了。 醒好的面比較軟，所以我直接在油紙上刷了一點油，然後在上面將麵團按成烤盤的長方形。然後用叉子在上面戳了一排洞洞。 (主要是我還沒買披薩盤，哈哈哈哈)
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解8

步骤8

刷上醬
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解9

步骤9

撒上奶酪
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解10

步骤10

撒上各種配料，很明顯我這個配料比較誇張了，不過小朋友們玩兒得很開心就是了。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解11

步骤11

放進中層，烤20分鐘。時間到了後取出來，再在表面撒一層奶酪，再烤10分鐘。因為我今天料太多，所以我烤的時間長一些。
火腿菠蘿蝦仁披薩的做法图解12

步骤12

時間到了，美味的披薩出爐了！ 祝大家吃得開心！

火腿菠蘿蝦仁披薩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 愛吃的小兔子 编写，未经授权不得转载

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