培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜

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没有金针菇了，结果就用培根卷卷心菜了，味道不错，卷心菜的搭配减去了不少油腻感。 卷心菜的营养价值与大白菜相比差不多，而且其中维生素C的含量比大白菜还要高。卷心菜还含丰富的叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，孕妇可以吃。

烤培根卷心菜的用料

卷心菜 小半颗 培根 4-6片
盐 适量 黑胡椒 适量
杏鲍菇（可不用） 4-5根 新鲜香菇（可不用） 3个

烤培根卷心菜的做法

培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解1

步骤1

材料大集合，菇类我后面有图。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解2

步骤2

卷心菜切成小块，培根从中间切断，把卷心菜放在培根中间。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解3

步骤3

培根两头一裹，拿牙签从中间穿过固定。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解4

步骤4

烤盘里铺锡纸（如果后面不打算烤蘑菇，就不用铺），放入培根卷。空气炸锅175度烤15分钟（烤箱加5分钟）。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解5

步骤5

培根卷烤制的时候，可以清洗鲍鱼菇和香菇，鲍鱼菇撕成条，香菇切条。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解6

步骤6

烤好的培根卷拿出来，在烤出的培根油中拌入蘑菇，撒上胡椒粉和盐，空气炸锅炸锅175度烤10-15分钟。
培根也可以包卷心菜 - 烤培根卷心菜的做法图解7

步骤7

烤好摆盘，美味！

烤培根卷心菜的烹饪技巧

卷心菜切的时候如果散开了也没事，收拢起来包进培根里味道一样的。我最近有点上火没敢用烧烤酱，喜欢辣的可以刷上烧烤酱，撒辣椒粉和孜然粉，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

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