油焖山笋 油焖春笋

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调皮的平底锅
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油焖春笋的用料

春笋 1斤 酱油 30克
糖 味精 鸡精 少许 蒜瓣 少许
三层肉丁 150克 蒜苗 少许
红椒 数片

油焖春笋的做法

油焖山笋 油焖春笋的做法图解1

步骤1

用料，如图
油焖山笋 油焖春笋的做法图解2

步骤2

将春笋切块状
油焖山笋 油焖春笋的做法图解3

步骤3

平底锅加热，下油，下三层肉丁炒
油焖山笋 油焖春笋的做法图解4

步骤4

将肉炒香，油可以多少点，笋这样食材要油才好吃，油少了吃起来有些涩
油焖山笋 油焖春笋的做法图解5

步骤5

再下笋，下蒜瓣，下酱油再炒下
油焖山笋 油焖春笋的做法图解6

步骤6

然后再下味精，白糖，鸡精，再下适量水煮开
油焖山笋 油焖春笋的做法图解7

步骤7

然后转装到砂煲，用小火煮十五分钟左右，让笋完全入味与吃油
油焖山笋 油焖春笋的做法图解8

步骤8

下入蒜苗，红椒，上盖30秒即可
油焖山笋 油焖春笋的做法图解9

步骤9

成品
油焖山笋 油焖春笋的做法图解10

步骤10

下饭好菜

油焖春笋的烹饪技巧

煮笋油可以多下点，笋焖越久越好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 调皮的平底锅 编写，未经授权不得转载

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