超好做的葱油拌面

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爱吃的大飞啊
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看了《向往的生活》就特别喜欢黄老师的葱油拌面，就想着自己做一下，特别好做，而且用的材料也不多，适合新手哦

葱油拌面的用料

油 适量 葱 4根
老抽 1勺半 生抽 3勺
白糖 1勺 龙须面 1把
猪油 1小块

葱油拌面的做法

超好做的葱油拌面的做法图解1

步骤1

小葱最好选嫩一点儿的，那样更好煎出香味，葱一定要擦干再放锅里，不然会很惨
超好做的葱油拌面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，调小火，放切好的葱段，慢慢煎，煎到葱发黑，捞出，喜欢吃葱的可以放到碗里备用，最后一起拌到面里
超好做的葱油拌面的做法图解3

步骤3

煎葱油的同时，另外拿一个碗，放一勺半老抽，再放3勺生抽，我的勺子就是普通的小汤勺
超好做的葱油拌面的做法图解4

步骤4

再放一勺白糖，也可以放白砂糖，搅拌均匀，倒入熬好的葱油锅里
超好做的葱油拌面的做法图解5

步骤5

家里有猪油，可以再放一块猪油，如果没有也可以不放
超好做的葱油拌面的做法图解6

步骤6

一直小火慢慢熬，直到出小泡泡，盛出备用
超好做的葱油拌面的做法图解7

步骤7

另取锅烧水，多放水，水一定烧沸腾再下面，我用的面条是中裕的龙须面，这样的面条不容易坨，翻开2次左右，尝一尝，软硬适中就可以盛出了，喜欢更劲道的可以过一次凉水
超好做的葱油拌面的做法图解8

步骤8

放入刚刚熬好的葱油，喜欢葱的可以把煎好的葱放里，我不喜欢，所以我没放
超好做的葱油拌面的做法图解9

步骤9

最后搅拌均匀就好了，来吃吧

葱油拌面的烹饪技巧

这个非常适合新手做，容易上手，又没有用到很多的调料，第一次上传，喜欢的可以试一试，不喜欢的不要喷哦，欢迎大家一起探讨做菜方法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 爱吃的大飞啊 编写，未经授权不得转载

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