香辣馋嘴蛙

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Gordon波
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天气逐渐变热，但阻挡不了我的辣椒的热情，很刺激我的味蕾，是佐酒下饭的佳肴。

香辣馋嘴蛙的用料

牛蛙 750g 蒜头 100g
线椒 30g 小米辣 15g
火锅底料 15g 郫县豆瓣酱 15g
盐 少许 糖 少许
酱油 少许 葱姜 少许
料酒 少许

香辣馋嘴蛙的做法

香辣馋嘴蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙斩件切块
香辣馋嘴蛙的做法图解2

步骤2

加葱姜酒、盐腌制
香辣馋嘴蛙的做法图解3

步骤3

线椒小米辣切圈
香辣馋嘴蛙的做法图解4

步骤4

五成油温煸熟
香辣馋嘴蛙的做法图解5

步骤5

把火锅底料、郫县豆瓣酱炒出香味加蒜头翻炒
香辣馋嘴蛙的做法图解6

步骤6

最后加切好的辣椒
香辣馋嘴蛙的做法图解7

步骤7

出锅装盘

香辣馋嘴蛙的烹饪技巧

郫县豆瓣酱跟火锅底料要炒出香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 Gordon波 编写，未经授权不得转载

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