焦香藕饼

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我家那个姑娘嚷了几天的莲藕肉饼，今天早上去超市采购了一堆回来，晚餐安排上 就是我拍照的技术一如既往的差，将就看一下吧

焦香藕饼的用料

猪肉 350克 莲藕 3节
胡萝卜 1根 葱花 适量
姜 1片 盐 适量
生抽 适量 油 适量
黑胡椒 少许

焦香藕饼的做法

焦香藕饼的做法图解1

步骤1

莲藕削皮，胡萝卜削皮准备
焦香藕饼的做法图解2

步骤2

猪肉最好三分肥七分瘦，剁碎备用，莲藕胡萝卜剁碎，葱花切碎
焦香藕饼的做法图解3

步骤3

加入调料，顺时针搅拌均匀
焦香藕饼的做法图解4

步骤4

可以适当放点生粉
焦香藕饼的做法图解5

步骤5

一小部分上锅蒸，另一部分煎
焦香藕饼的做法图解6

步骤6

热锅少许油，可以放手上造型好放锅里
焦香藕饼的做法图解7

步骤7

等定型了后再翻面，小火慢煎，两面焦香就可以了
焦香藕饼的做法图解8

步骤8

满满一盘，猪肉焦香，非常好吃

焦香藕饼的烹饪技巧

猪肉剁碎或者料理机打碎都可以的，不需要加太多调料的，保留莲藕跟胡萝卜的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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