少女心~火龙果吐司

精品
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粉色少女心系列——火龙果吐司 家里的小公主非常喜欢! 比较简单 很少能失误 所以可以经常做哦

火龙果吐司的用料

高筋面粉 250g 红心火龙果 120g
酵母 3g 牛奶 20g
2g 黄油 20克
25克 全蛋液 35克

火龙果吐司的做法

少女心~火龙果吐司的做法图解1

步骤1

集结材料
少女心~火龙果吐司的做法图解2

步骤2

火龙果 用搅拌机 搅一下 不要太强力 最好保留完整的黑籽
少女心~火龙果吐司的做法图解3

步骤3

除黄油以外的都加入进来 和面机2档18分钟
少女心~火龙果吐司的做法图解4

步骤4

然后加入软化好的黄油 2档7分钟 然后4档6分钟 基本就会出手膜了
少女心~火龙果吐司的做法图解5

步骤5

做吐司面团会比较粘手 可以放一些干面粉 然后揉圆
少女心~火龙果吐司的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜 进行一发 室温25度 放阳台 2小时 2倍大
少女心~火龙果吐司的做法图解7

步骤7

2倍大 手指粘上面粉,按压不回弹就OK啦
少女心~火龙果吐司的做法图解8

步骤8

按压排出大气泡
少女心~火龙果吐司的做法图解9

步骤9

均分3份
少女心~火龙果吐司的做法图解10

步骤10

揉圆 盖上保鲜膜 松弛15分钟
少女心~火龙果吐司的做法图解11

步骤11

松弛后面团会一些变大 那出一个面团 撒上干粉 擀成牛舌形状
少女心~火龙果吐司的做法图解12

步骤12

一头卷起 再擀平
少女心~火龙果吐司的做法图解13

步骤13

再卷起
少女心~火龙果吐司的做法图解14

步骤14

三个面团都卷好 放进模具中 盖上盖子
少女心~火龙果吐司的做法图解15

步骤15

进行2发: 微波炉加入一碗热水 盖上盖子的面团放进去 50分钟 9分满
少女心~火龙果吐司的做法图解16

步骤16

进入烤箱 上下火190度 35分钟 我家烤箱温度低 不要照搬我的温度和时间 一般情况的烤箱 170度 35分钟 差不多! 具体情况要根据你自己家的烤箱为准吧!
少女心~火龙果吐司的做法图解17

步骤17

粉粉的 !软软的! 还可以看见黑色籽 感觉像芝麻一样
少女心~火龙果吐司的做法图解18

步骤18

颜色好看 很喜欢!
少女心~火龙果吐司的做法图解19

步骤19

明天早餐用这个做饼底! 看看能做出什么花样来!

火龙果吐司的烹饪技巧

一般情况的烤箱 170度 35分钟 差不多! 具体情况要根据你自己家的烤箱为准吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-27

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