清空冰箱之豆芽汤菜

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昨天吃了火锅，剩了一点豆芽、火腿肠、鱼豆腐、虾饺，心里立马有了乱炖的想法。 最后还是做了一道汤，不过汤有点少，那就是汤菜吧。

豆芽汤菜的用料

黄豆芽 200克 干虾米 3克
鱼豆腐 4个 虾饺 3个
鸡肉火腿肠 两根 柱候酱 半勺
小葱 1根 生姜 1块
盐 适量

豆芽汤菜的做法

清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解1

步骤1

豆芽摘干净，洗净备用
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解2

步骤2

生姜切片 火腿肠切片 小葱切末
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解3

步骤3

锅内倒少许油，烧热
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解4

步骤4

油热加入姜片和干虾米炒香
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解5

步骤5

加入豆芽炒软，加少许盐
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解6

步骤6

加入适量水和盐，半勺柱候酱，虾饺和鱼豆腐煮开
清空冰箱之豆芽汤菜的做法图解7

步骤7

水开后加入火腿肠 全部煮熟后关火出锅，撒上葱花

豆芽汤菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 C味菜 编写，未经授权不得转载

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