面包机吐司

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甜焙少女
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750g大面包(研究了好几次～是纹理细腻的面包制作配方)

面包机吐司的用料

牛奶 190m l(g) 蜂蜜 10g
鸡蛋 1只约50g 白糖 65g
盐 4g 奶粉 20g
高筋面粉 405g 酵母粉 5g
黄油（或植物油） 50g

面包机吐司的做法

步骤1

除黄油外其他按顺序加入。

步骤2

甜面包模式，750g，浅烧色，约2小时50分钟，启动面包机。

步骤3

面包机启动10min后加入室温稍稍融化的黄油。

面包机吐司的烹饪技巧

前30分钟打开面包机盖子，散热有利于发酵使面包纹理细腻。蜂蜜加牛奶大概200g左右，根据口味也可改善加入适当酸奶或其他，调整比例保持总量200g即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 甜焙少女 编写，未经授权不得转载

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