番茄爆汁鸡肉丸

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今天我们来做番茄爆汁鸡肉丸！健康营养又美味，富含丰富的蛋白质和维生素，不仅适合减脂期的你还适合宝宝吃！快做起来吧！

番茄爆汁鸡肉丸的用料

鸡胸肉 500g 白萝卜丁 一把
玉米粒 适量 小葱花 少许
鸡蛋 一个 胡椒粉 一勺
花椒粉 一勺 孜然粉 一勺
辣椒段 少许 番茄 一个
鸡精 少许 水淀粉 适量

番茄爆汁鸡肉丸的做法

番茄爆汁鸡肉丸的做法图解1

步骤1

✏️我们准备500g鸡胸肉切丁后用料理棒压成泥，你也可以用料理机直接打，越细腻越好
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解2

步骤2

✏️打好的肉泥里加入一个鸡蛋，一勺玉米粒，一勺小葱花，一勺白萝卜丁 ⚠️当然添加的食材可以根据个人口味进行调整
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解3

步骤3

✏️接下来给肉泥调味，加入一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一勺花椒粉，一小勺盐 ✏️用筷子快速搅拌使肉泥上劲
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解4

步骤4

✏️搅好的肉泥用手挤成小丸子 ✏️水开后下入丸子，鸡肉熟的快，搅拌一下，煮至发白即可
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解5

步骤5

✏️煮好的肉丸立即放入冰水里，这一步可以使丸子变得超级Q弹
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解6

步骤6

✏️起锅烧油下入葱花辣椒段炒香
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解7

步骤7

✏️下去西红柿丁后加一小勺盐使加速西红柿出汁，待汤汁浓稠后加适量清水
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解8

步骤8

✏️水开后下入丸子 ✏️出锅前加入少许黑胡椒，鸡精和少许水淀粉勾芡使汤汁浓稠，让丸子咕嘟一会儿即可出锅
番茄爆汁鸡肉丸的做法图解9

步骤9

✌️我们的番茄爆汁鸡肉丸就做好啦！

番茄爆汁鸡肉丸的烹饪技巧

营养美味，宝宝也可以吃，超级健康的美食快动手做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 D_L_A_M 编写，未经授权不得转载

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