巧克力浓郁，0失败的流心玛芬

巧克力浓郁，0失败的流心玛芬

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从来没有吃过这个口感的蛋糕，味道真得好惊艳。外皮酥酥脆脆，里面绵软细腻。特别是热乎的时候，一口下去，温热的流心在嘴里化开，浓郁的巧克力味在嘴中弥散，绝了！ 第二天吃味道也丝毫不逊色，做早餐做点心都超级赞～
参与活动: #我们约饭吧#

流心玛芬的用料

鸡蛋 2个 牛奶 85g
黄油 75克 泡打粉 4g
可可粉 15g 白砂糖 50g
低筋面粉 120g 巧克力块 10小块
巧克力（融化） 50g 巧克力豆 适量

流心玛芬的做法

#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解1

步骤1

称量好所有的食材（配方比例是自己研究的，做了好多次都超级棒）
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解2

步骤2

先将黄油和巧克力融化。可以隔热水融化，也可以放微波炉适当加热。
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解3

步骤3

融化好的巧克力和黄油中加入白糖搅拌均匀
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，搅拌均匀
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和可可粉
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解6

步骤6

倒入牛奶，搅拌至面糊液顺滑，没有颗粒
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解7

步骤7

倒入泡打粉混合均匀
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解8

步骤8

先在纸杯中倒入一半的面糊，放上2块巧克力
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解9

步骤9

再倒入8分满的面糊，表面撒上耐高温的巧克力豆
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解10

步骤10

烤箱170度预热后放入玛芬蛋糕烤25分钟
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解11

步骤11

外皮酥脆，里面绵软，好好吃～
#我们约饭吧#巧克力浓郁，0失败的流心玛芬的做法图解12

步骤12

巧克力流心，香味飘满了整个屋子～

流心玛芬的烹饪技巧

面糊倒入8分满即可，不然在烤的过程中面糊膨胀会流出‼️ 具体烤的时长根据自家烤箱适当调整哦，烤至外皮有微微脆壳即可‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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