1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）

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仪式感小周周
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木瓜含有丰富的维生素c及天然的木瓜蛋白酶 对人体消化吸收和代谢都很有好处 正确食用的话还有丰胸的作用 而鸡爪富含胶原蛋白 两者结合一起做汤 营养价值极高

鸡爪木瓜汤的用料

鸡爪 400克 木瓜 1个
白芸豆 30g 姜片 5-6片
清水 1500ml 盐 6克
食用油 1勺 薄盐生抽 30g
小米辣 3个

鸡爪木瓜汤的做法

1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解1

步骤1

鸡爪400g，清洗干净后切掉指甲
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解2

步骤2

鸡爪下锅焯水后捞出洗掉浮沫备用
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解3

步骤3

锅中倒入1500ml清水，加入5-6片姜片，煮沸
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解4

步骤4

木瓜削皮去籽，清洗后切成块状
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解5

步骤5

水沸腾后加入鸡爪和30g白芸豆 加盖煮沸后，转为小火煲25分钟
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解6

步骤6

倒入木瓜，大火煮沸后转小火煲15分钟 加入一勺盐调味即可出锅
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解7

步骤7

小米辣切碎，锅中倒入一勺食用油烧热，把热油浇在小米辣上面，然后加入30g薄盐生抽，鸡爪的蘸酱就做好啦
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解8

步骤8

调味后可以把鸡爪夹起，蘸酱吃，蘸料做法
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解9

步骤9

这样一道营养美味的夏日靓汤就做好啦
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）的做法图解10

步骤10

胶原蛋白满满的鸡爪木瓜汤❤️

鸡爪木瓜汤的烹饪技巧

家里如果没有白芸豆，可以用花生替代，白芸豆和花生需要提前浸泡，才更容易煮软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载

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