丝瓜炖豆腐

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丝瓜炖豆腐的用料

丝瓜 1根 卤水豆腐 220g
猪肉 适量 小葱 2根
食盐 2克 生抽 2小勺
食用油 20g 白开水 适量

丝瓜炖豆腐的做法

丝瓜炖豆腐的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切块。
丝瓜炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块,油炸一下更好吃,冻豆腐也可以,想吃啥样的放啥样的。
丝瓜炖豆腐的做法图解3

步骤3

切葱花和肉丝。
丝瓜炖豆腐的做法图解4

步骤4

油热放葱花爆锅,然后炒肉丝至变色倒入丝瓜,翻炒几下放一半盐。
丝瓜炖豆腐的做法图解5

步骤5

丝瓜炒变色加豆腐,翻炒防止粘锅,加生抽和剩下的盐。拌匀后加适量水焖一下。
丝瓜炖豆腐的做法图解6

步骤6

小火多焖一会,火大了豆腐好吃。收汁差不多了就出锅。馒头沾丝瓜菜汤超美味的。

丝瓜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-31

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