低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】

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鸡胸肉是减肥、健身族的好伙伴，也是减肥餐的代言食材。鸡胸肉中的蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，营养丰富，能滋补养身。 将腌好的鸡胸肉，裹上家乐猪骨浓汤宝的汤汁，粘上玉米淀粉，再裹上一层蒸肉粉，入锅蒸熟。 表面的米粉香糯滑润，包裹着的鸡胸肉鲜嫩入味，无油低脂又解馋。鸡肉裹上浓汤宝汤汁后，多一层鲜香，口感绝赞。

粉蒸鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1/2块 玉米淀粉 适量
家乐浓汤宝 1小块 蒸肉粉 适量
【腌料】 ： 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 1/2勺 料酒 1勺
盐 1/2匙 黑胡椒粉 适量
【表面装饰】 ： 葱花 适量

粉蒸鸡胸肉的做法

低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成均匀薄片，加入腌料，抓匀后盖上保鲜膜腌制20分钟。 【Tip1】：腌制时间可调，腌制久些更易入味。 【Tip2】：腌料中盐不要加太多，小半匙即可，因为生抽、老抽、蚝油以及后面要加入家乐浓汤宝中都含有盐分。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解2

步骤2

取一小块家乐浓汤宝放入碗中，加少许开水，将汤冻搅拌至半融化状态。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解3

步骤3

将搅拌好的汤冻倒入腌好的鸡胸肉中，撒入适量玉米淀粉，抓拌均匀，让鸡胸肉均匀裹上淀粉。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解4

步骤4

最后倒入适量蒸肉粉，抓拌均匀，让鸡胸肉均匀裹上蒸肉粉。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解5

步骤5

将裹好蒸肉粉的鸡胸肉依次摆入盘中，放入锅中，盖上锅盖蒸20~25分钟。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解6

步骤6

蒸好后撒上适量葱花。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解7

步骤7

成品。鲜嫩入味，无油低脂又美味。
低卡无油，鲜嫩解馋【粉蒸鸡胸肉 】的做法图解8

步骤8

成品。

粉蒸鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载

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