紫菜包饭

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之前楼下有朝鲜族阿姨做包饭,据她自己说在韩国一直打工,后来回韩国帮女儿带孩子去了就没吃过她做的包饭,泡菜饼,紫菜包饭放金枪鱼真的好好吃,她做包饭会在米饭滴芝麻油,很香米饭也亮

紫菜包饭的用料

大米 三杯米 包饭海苔 一包
黄瓜 1根 韩式腌萝卜条 1包
韩式包饭头条 1包 鸡蛋 2只
一小勺 香油(芝麻油) 一小勺

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法图解1

步骤1

选用的东北长粒香大米,东北米相对硬一点,我用了三杯米水位比平时煮饭少一些在2.5位置,以前煮饭三杯米水在数字三位置,煮好后,我加了一点点盐调味,也可以不要盐,香油(芝麻油)拌一下,很多我看放寿司醋的,紫菜包饭不放的呀,日本寿司才放寿司醋,不过根据个人喜欢!
紫菜包饭的做法图解2

步骤2

准备好包饭紫菜,一包没用完,切了黄瓜,胡萝卜没有买,有金枪鱼放一点更美味,剪了鸡蛋以及韩国超市的萝卜条和肉条
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

蛋饼摊好了
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

这些是准备做这些的材料
紫菜包饭的做法图解5

步骤5

均匀地涂抹米饭在紫菜上摆上材料,(从小往上卷)最上面留一点空不然最后卷好米饭会出来
紫菜包饭的做法图解6

步骤6

一边卷一边捏一下
紫菜包饭的做法图解7

步骤7

然后松一下卷帘,再卷
紫菜包饭的做法图解8

步骤8

卷好就是这样
紫菜包饭的做法图解9

步骤9

准备送给朋友一点,边上的切掉就好看多了,其实我最爱边角料,捏捏就是个饭团料足!
紫菜包饭的做法图解10

步骤10

切开看一下,放点胡萝卜条会更好看
紫菜包饭的做法图解11

步骤11

给朋友切好的,给儿子的用锡纸包了,可以整根吃也方便,早上上班的人带整根吃不错
紫菜包饭的做法图解12

步骤12

给女儿的下午点心,切的时候用力捏了不太美观,以前孩子春游秋游都会多做一点让他分给同学老师,他喜欢加一点肉松金枪鱼这些!

紫菜包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-02

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