家乡味道—客家菜紫苏鸭

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紫苏鸭是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。生活在山边的客家人善养鸡鸭，自然少不了用鸭肉入馔，鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥，淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁，让人停不了箸。

客家菜紫苏鸭的用料

鸭子 半只 紫苏 1把
姜片 适量 浓汤宝 适量

客家菜紫苏鸭的做法

#我们约饭吧#家乡味道—客家菜紫苏鸭的做法图解1

步骤1

浓汤宝加水调成汁
#我们约饭吧#家乡味道—客家菜紫苏鸭的做法图解2

步骤2

热锅加入油和蒜头姜片，加入鸭肉大火翻炒，加入水焖煮，加适量浓汤宝调味
#我们约饭吧#家乡味道—客家菜紫苏鸭的做法图解3

步骤3

加入紫苏，起锅，完成✅

客家菜紫苏鸭的烹饪技巧

注意翻炒鸭肉时要大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

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