川味凉面

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分享夏季很喜欢的工作便当，煮玉米搭配川味凉面，再来一碗粥，超级完美！ 今天的凉面是市场购买的成品，价值1元。
参与活动: #我们约饭吧#

川味凉面的用料

凉面（成品） 1元钱 黄瓜 半根
蒜 1个 小葱 2根
生抽 2勺 醋 1勺
红油辣椒 3勺 花椒油 0.5勺
蚝油 0.5勺 味精 1克
熟芝麻 适量 香油 1勺
白糖 适量 小米椒（喜欢辣的可以加） 2个
花生米 适量 香菜 1根

川味凉面的做法

川味凉面的做法图解1

步骤1

蒜泥加入适量凉开水。
川味凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，拌入所有调味料。
川味凉面的做法图解3

步骤3

拌匀，简单快手的凉面就做好了。
川味凉面的做法图解4

步骤4

还有方便携带的做法， 黄瓜切丝，把所有的调味料混合均匀，单独用可密封的盒子装好。
川味凉面的做法图解5

步骤5

这样分开装很适合带工作餐，吃的时候再倒入调料。
川味凉面的做法图解6

步骤6

如果不是马上吃一定记得放冰箱冷藏保存！
川味凉面的做法图解7

步骤7

准备好了！
川味凉面的做法图解8

步骤8

吃的时候倒入调料。
川味凉面的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就好了，黄瓜超级脆的口感，搭配凉面太好吃了。
川味凉面的做法图解10

步骤10

也可以用绿豆芽，这是之前做的，后面忘记拍照了，调料都一样。
川味凉面的做法图解11

步骤11

就是这种，细细的。
川味凉面的做法图解12

步骤12

做的时候去掉根部，淘洗干净，放开水中煮1分钟即可。

川味凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载

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    / 13 川味凉面的做法步骤

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