豌豆玉米粒炒虾仁

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大海微澜
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这道素食小炒，主料是豌豆，碧绿的色彩，看着都有食欲。豌豆的做法很多，煎炒烹炸无所不能，无论是炒菜还是炖菜，煲粥，煲汤都十分美味。素炒更鲜嫩，搭配玉米粒、胡萝卜和虾仁，色彩鲜艳，滋味鲜美，好吃到停不下来。
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豌豆玉米粒炒虾仁的用料

豌豆粒 半碗 玉米粒 半碗
胡萝卜 1根 虾仁 适量
油 适量 盐 适量
葱 适量 胡椒粉 适量
味极鲜酱油 少许

豌豆玉米粒炒虾仁的做法

#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮洗净，豌豆粒和熟玉米粒都是冷冻食材，解冻后，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，少许油，下入豌豆粒焯水，基本煮熟后捞出过冷水备用。顺便把玉米粒也扔进锅中焯水，煮两三分钟，捞出过冷水，控净水分。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，虾仁清理一下，反复冲洗干净。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解3

步骤3

炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解4

步骤4

下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解5

步骤5

下入玉米粒和豌豆粒翻炒。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁的做法图解7

步骤7

味道鲜美的家常小炒出锅装盘，看着就很有食欲吧。

豌豆玉米粒炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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