铁板鱿鱼的做法

步骤1
菜市场买了一整条鱿鱼加一个鱿鱼头,让摊主处理下拿回家切吧切吧,然后放碗里用料酒葱姜蒜腌制10~20min。如果你不讨厌腥味儿可以不腌。拿出来穿吧穿成串儿。穿串过程耗时耗力,懒惰的我第一次这么勤快。下次就直接切吧切吧扔锅里煎熟得了,太麻烦了。铁板鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼好吃与否的关键在于酱料,我觉得鱿鱼口重些好吃,所以加了点黄豆酱。喜欢清淡的可以不加,并且在调制的过程中多加点饮用水稀释就没有那么重口味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-05
©本菜谱的做法由 买了新车准备学做饭的啦啦啦啦 编写,未经授权不得转载
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