莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外,还含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,具有有很高的营养价值。

莲藕排骨汤的用料

莲藕 500克 排骨 750克
半根 大枣 4颗
1大块 花椒 少许
料酒 1小勺 枸杞 适量
少许

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨焯水备用
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

藕切滚刀块儿备用
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

准备葱、姜、花椒、大枣、枸杞
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

砂锅中放入清水烧开,放入排骨、藕、葱、姜、花椒枸杞、大枣倒少量料酒烧开后转小火!
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

小火煮90分钟关火,放少许盐,盛入碗中!

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-06

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