家常河粉

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河粉的用料

河粉 500克 牛肉 200克
小油菜 200克 豆芽 200克
剁椒 3勺 蒜瓣 3个
蒜蓉辣酱 1包 豆油 适量
料酒 10克 生粉 10克
胡椒粉 2勺 五香粉 1勺
香醋 3勺 一品鲜 3克
蚝油 1勺 鸡精 1勺
味精 2克

河粉的做法

家常河粉的做法图解1

步骤1

牛肉切片腌制一下，用料酒，酱油，胡椒粉，盐，生粉，
家常河粉的做法图解2

步骤2

河粉洗净准备好
家常河粉的做法图解3

步骤3

豆芽小油菜洗干净备用
家常河粉的做法图解4

步骤4

切点蒜末备用
家常河粉的做法图解5

步骤5

锅中热油先炒牛肉，炒至变色后捞出备用，
家常河粉的做法图解6

步骤6

锅中留底油放入蒜末炒香
家常河粉的做法图解7

步骤7

接着放入剁椒炒出香味
家常河粉的做法图解8

步骤8

加入牛肉
家常河粉的做法图解9

步骤9

在加入豆芽和小油菜继续炒
家常河粉的做法图解10

步骤10

然后加入河粉，加入适量的调味料后翻炒均匀就可以
家常河粉的做法图解11

步骤11

最后出锅就完成了，出锅前可以淋上少许香油

河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 辉辉美味 编写，未经授权不得转载

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