萝卜虾卷卷

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请叫我芭芭芭小乐

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突发奇想的卷卷，意外的好吃

萝卜虾卷卷的用料

白萝卜 1个	野生香菇十几朵
虾十几只	酱油少许
醋少许	耗油少许

萝卜虾卷卷的做法

步骤1

萝卜平切成长薄片香菇泡发切小长条虾去头，开背清虾线，留虾尾

步骤2

用萝卜片将虾和香菇卷好

步骤3

水开后上锅蒸十分钟

步骤4

出锅淋上用酱油、醋、耗油调成的酱汁

萝卜虾卷卷的烹饪技巧

1.个人感觉比较难的其实是把白萝卜切成长薄片，很容易切断，刀尽量平行于砧板，切慢一点，尽量薄，萝卜片越薄越好卷，萝卜最好挑新鲜一点的（放久了就不好切了） 2.香菇可以尽量买野生的，野生的香菇是真的香 3.虾留个小尾巴纯粹是为了好看啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

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