媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾

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一直都是最爱吃虾，变着法子吃虾，其中我这道菜是我最喜欢吃的。

蒜蓉粉丝虾的用料

活虾 11只 绿豆粉丝 一把
大蒜 半头 酱油 2勺
盐 适量 小葱 适量
油 适量

蒜蓉粉丝虾的做法

媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

食材都是很常见的
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

把虾背对开，挑出虾线
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

粉丝提前泡开铺在碟子上，再把开好的虾平铺在粉丝上
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

蒜头剁碎，热锅冷油下蒜蓉爆香，加一点盐即可
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

把煮好的蒜蓉酱铺在虾上面，再淋上2勺酱油
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

水开上锅蒸4分钟左右
媲美星级酒店出品的蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

出锅撒一点葱花，再淋上一勺热油即可

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

1、一定要用鲜虾，这样才鲜味十足 2、最后一步一定要淋上一勺热油，把葱花的香味逼出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 胡太太私厨 编写，未经授权不得转载

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