凉拌豇豆

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小悦随记
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打破了豇豆以往的烹饪方式，做法简单几分钟就可搞定，香辣爽口

凉拌豇豆的用料

豇豆 500g 小米椒 3个
大蒜 5瓣 小葱 3根
生抽 2勺 香醋 2勺
耗油 1勺 盐 适量
糖 适量 鸡精 适量

凉拌豇豆的做法

凉拌豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆洗净切2厘米断，葱、小米椒切段，蒜切蒜末
凉拌豇豆的做法图解2

步骤2

豇豆用热水焯煮，煮熟后捞出沥水，冷却
凉拌豇豆的做法图解3

步骤3

待豇豆放凉加入蒜末、小米椒、葱段，依次放入生抽、香醋、耗油、盐、鸡精、糖，最后淋上热油翻拌最后撒入芝麻

凉拌豇豆的烹饪技巧

不喜欢吃香醋也可放入清醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 小悦随记 编写，未经授权不得转载

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