虾丸米粉

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昨天熬了鸡汤没有喝完，摇身一变今天早餐，鸡汤虾丸米粉，简单快手，味道好极了。
参与活动: #我们约饭吧#

虾丸米粉的用料

米粉 300克 虾丸 9个
亲亲肠 3根 韭菜 1小把
鸡汤 1碗 咸鸭蛋 1个
盐 依个人口味 生抽 1勺
蚝油 1勺 熟黑芝麻 1克

虾丸米粉的做法

#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解2

步骤2

首先将鸡汤倒入锅中，再加入适量的水，下丸子与肠。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净，再切段。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解4

步骤4

咸鸭蛋去皮，一切二，鸡蛋也可以，根据个人喜好来。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解5

步骤5

加入一勺蚝油。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解6

步骤6

再加入一勺生抽。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解7

步骤7

大火烧开后煮熟。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解8

步骤8

丸子煮熟后下米粉。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解9

步骤9

按个人口味加入盐，将米粉煮熟。(不要煮太久，新鲜呢米粉特别好煮)
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解10

步骤10

加入切好的韭菜，大火30秒关火出锅。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解11

步骤11

盛出装入器具中，放上半个鸭蛋，撒上熟黑芝麻点缀。
#我们约饭吧#虾丸米粉的做法图解12

步骤12

简单快手早餐，我家宝贝吃了一锅，喜欢的做起来。

虾丸米粉的烹饪技巧

如果没有鸡汤也可以直接自己调味，其它汤代替也可以。 喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 主食 米粉米线

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