两人份好吃的日式咖喱饭

精品 独家
1.4万 浏览 97 收藏
收藏
松果妈妈美食
松果妈妈美食
＋ 关注

咖喱最早起源应该是印度，印度成为英国殖民地后，咖喱融入进西餐饮食文化中。日本在明治时期，大刀阔斧地接受西化，饮食也发生了改变，咖喱就最具要代表性，日本人改变了咖喱的吃法将其浇在米饭上，又发明了咖喱块用起来很方便，因此我们今天吃的咖喱其实源自日本。我做咖喱选用的是好侍家中辣的咖喱块，口味比较柔和咖喱的味道不是太重，适合孩子吃，如果一点辣的都不能吃可以选择不辣的，对于咖喱粉我觉得没有经验的还是慎用，容易翻车。

咖喱饭的用料

咖喱块 150克 鸡胸肉 150克
土豆 120克 胡萝卜 100克
圆葱 100克 水 800克
橄榄油 10克 牛奶 50克

咖喱饭的做法

两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解1

步骤1

我选用鸡胸肉然后切丁。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解2

步骤2

用800克水烧开加入鸡丁，水开除去浮沫，小火煮5分钟，煮好后放一旁备用。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解3

步骤3

土豆和胡萝卜切滚刀块。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解4

步骤4

锅中放橄榄油，放入圆葱，小火炒出香味，炒到颜色金黄，加入土豆和胡萝卜继续翻炒5分钟。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解5

步骤5

加入煮好的鸡肉块和鸡汤，开锅后小火煮10分钟。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解6

步骤6

10分钟后关火，加入咖喱块和牛奶，不断搅拌直到咖喱融化，再次开小火，熬5分钟就大功告成了。
两人份好吃的日式咖喱饭的做法图解7

步骤7

咖喱饭绝对是哄娃神奇

咖喱饭的烹饪技巧

果妈碎碎念：1.肉类的选择上可以根据自己的喜好，牛肉可以事先高压锅压一下。2.油的选择上黄油、色拉油都是没问题的。2.每个人的熬煮火候掌握不也一样，最后的汤汁量也不同，如果觉得稀可以增加咖喱块的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 松果妈妈美食 编写，未经授权不得转载

咖喱饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 两人份好吃的日式咖喱饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 两人份好吃的日式咖喱饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活