清炒芥菜

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荠菜营养价值是比较丰富的，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，糖类、胡萝卜素以及维生素b1、维生素b2、维生素pp、维生素c、维生素e、钾、钙、铁、锌，同时，还含有胆碱、乙酰胆碱，黄酮类的成分。
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清炒芥菜的用料

芥菜 1棵 盐 2克
鸡精 2克 蒜头 2瓣

清炒芥菜的做法

#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解1

步骤1

芥菜一棵
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解2

步骤2

芥菜清洗干净，加入适量盐放入水中浸泡十分钟
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解3

步骤3

捞起控干水分，芥菜梗斜切片
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解4

步骤4

芥菜叶切小块
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解5

步骤5

蒜头去皮切片
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解6

步骤6

起油锅放入蒜片爆香
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解7

步骤7

倒入芥菜梗翻炒片刻
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解8

步骤8

倒入芥菜叶翻炒均匀
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解9

步骤9

根据个人口味加入适量盐翻炒至断生
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解10

步骤10

鸡精调味
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可出锅
#我们约饭吧#清炒芥菜的做法图解12

步骤12

清炒芥菜脆嫩爽口，满口清香！

清炒芥菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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