白菜猪肉饺子

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怀恋以前公司门口那大大个的手工饺子，现在买不到了，自己做吧。

白菜猪肉饺子的用料

瘦肉 200克 白菜 一颗
姜 数片 蒜 2瓣
饺皮 220克 盐 按需
酱油 两勺 芝麻油 1勺
耗油 1勺 水 2杯

白菜猪肉饺子的做法

白菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

将肉与白菜切成沫，混合均匀。
白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

因为我不喜欢吃到姜蒜，所以这里我只把姜蒜切碎加水，水里加适量盐溶解，将水倒入肉沫中。肉沫中再加适量酱油、耗油、芝麻油。
白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

准备齐全，开始包啦，因为是买的饺皮抹有面粉，所以包的时候准备了点水，防止饺子双面不粘。准备了一点面粉是包的多了冷冻的时候防止一个粘一个。
白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

上锅蒸。（包的不漂亮）
白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤5

蒸好啦，晶莹剔透的。（自己一个人吃懒得装盘了）（蘸料:酱油、陈醋、小米辣）

白菜猪肉饺子的烹饪技巧

调料什么的都可以根据自己所需调整的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 凉薄‵′ 编写，未经授权不得转载

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