家常「黄焖鸡米饭」

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黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 4个 姜片 适量
生抽 1勺 老抽 1小勺
蚝油 1勺 金针菇 适量
香菇 6朵 青椒 2个
青菜 2颗 辣椒面 适量
盐 适量

黄焖鸡米饭的做法

家常「黄焖鸡米饭」的做法图解1

步骤1

鸡腿切块备用
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解2

步骤2

香菇切片 青椒切断 青菜金针菇洗净 姜片切好备用
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解3

步骤3

锅中放油 下入姜片
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解4

步骤4

把鸡腿块下进去 翻炒
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解5

步骤5

炒至鸡腿变色
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解6

步骤6

加入没过鸡腿的水 等待大火煮开 然后第一时间把浮沫撩走 一直煮一直会有 所以水一次性加的多
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解7

步骤7

去完浮沫后加入生抽老抽耗油调味
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解8

步骤8

煮一会后加入香菇 金针菇
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解9

步骤9

煮熟以后加入青椒青菜
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解10

步骤10

此时开始加盐调味 喜欢吃辣的加辣椒面
家常「黄焖鸡米饭」的做法图解11

步骤11

出锅～可以吃好几碗米饭

黄焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 你喔呀 编写，未经授权不得转载

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