芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱

芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱

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12个月以上 味道不单调、颜值高大上，还能给娃补充营养的优质蛋白，一口接着一口，不吃到舔碗，真的停不下来~

芙蓉蛋羹虾的用料

日本豆腐 2条 虾 6只
鸡蛋 1个 柠檬 适量

芙蓉蛋羹虾的做法

芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 日本豆腐2条 虾6只 / 鸡蛋1个 / 柠檬
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

鲜虾剥除外皮，去掉虾头，保留虾尾。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将虾仁从背部切开，中间位置切一个小口，然后去除虾线。 *姐妹们只在靠近前端中间的位置切个洞就好了，不要完全切开。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将虾尾从中间的开口处穿过，露在外面。 *这个小设计会让最后成品的造型非常好看，不过别忘了，宝宝吃的时候还是要把虾尾去掉，只留虾肉，避免被扎到哈。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

最后在虾仁上挤入适量柠檬汁，腌制10分钟去腥。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

日本豆腐用刀切成小段
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

摆入碗中。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

然后在蛋液中加入1.2倍的清水，边倒入边将清水和蛋液，混合均匀。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

将蛋液过筛至豆腐中
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

表面再摆入虾球，记得尾部冲上。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

表面再摆入虾球，记得尾部冲上。
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

熟透后就可以取出来了。此时的豆腐和蛋羹早已融为一体，上层的虾球也是充满食欲，用小勺舀着吃，太嫩啦~

芙蓉蛋羹虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

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