最简单的咖喱鱼蛋

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咖喱鱼蛋是一道地方小吃，属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料，将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，可食用。

咖喱鱼蛋的用料

鱼蛋 250克 咖喱粉 一勺
水 500克 番茄酱 适量

咖喱鱼蛋的做法

最简单的咖喱鱼蛋的做法图解1

步骤1

咖喱粉和咖喱块都可以，超市随意选购。
最简单的咖喱鱼蛋的做法图解2

步骤2

一勺咖喱粉用凉开水拌均匀
最简单的咖喱鱼蛋的做法图解3

步骤3

鱼蛋洗干净备用
最简单的咖喱鱼蛋的做法图解4

步骤4

水开后倒入拌好的咖喱浆和倒入鱼蛋
最简单的咖喱鱼蛋的做法图解5

步骤5

鱼蛋煮至2倍大关火，加入番茄酱即吃。

咖喱鱼蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 茉莉ZX 编写，未经授权不得转载

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