香菇酿

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麦兜兜要加油
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喜欢各种酿，最近疯狂迷恋上香菇，今晚做的香菇酿，分享给大家。

香菇酿的用料

大香菇 7朵 猪肉馅 100克
香菇（切末用） 2朵 生抽 适量
糖 适量 料酒 适量

香菇酿的做法

香菇酿的做法图解1

步骤1

香菇去蒂备用，做香菇酿的话，最好选那种又大又圆而且肉厚实的香菇，因为这样的话做出来的香菇酿卖相很好。
香菇酿的做法图解2

步骤2

将另外两朵香菇和刚刚的香菇蒂一起切成香菇末备用。
香菇酿的做法图解3

步骤3

猪肉馅中加入生抽，料酒，糖，搅拌均匀，再加入香菇末搅拌均匀。
香菇酿的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中隔水蒸，大火烧开后，大火蒸10分钟即可食用。

香菇酿的烹饪技巧

蒸好的香菇汁不必倒掉，这样可以更好的保留香菇的鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-29

©本菜谱的做法由 麦兜兜要加油 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 锅具 煎锅 快手菜 下酒菜

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