西葫芦鸡蛋饼

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Dear许
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作为早餐，营养丰富，简单易做。配碗粥，加个小菜，美美的吃吧

西葫芦鸡蛋饼的用料

嫩葫芦 1个 鸡蛋 2个
盐 适量 玉米油 适量
白胡椒粉 适量 鸡精 适量
面粉 适量 玉米淀粉 适量
小香葱 适量

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

嫩嫩的西葫芦一个，洗净
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

用擦板擦成丝
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放一点盐，刹去水分
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒掉多余的水分
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

小香葱切末，放入
西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

2个鸡蛋放入
西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放适量面粉
西葫芦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

少量淀粉
西葫芦鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

一点盐，白胡椒粉，鸡精（喜欢肉的可以加火腿，香肠等）
西葫芦鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

调成糊状，粘稠程度适中
西葫芦鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

平底锅里放入适量的油，下面糊，摊成圆形
西葫芦鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

等出香味的时候翻过来，煎另一面
西葫芦鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

另一面煎好出锅，切一下
西葫芦鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

喜欢蘸点酱料吃的，可以配点辣椒酱，也是超级好吃

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

煎的时候小火，别煎糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载

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