红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞

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桃胶皂角米红枣枸杞的用料

皂角米 20粒 桃胶 5个
红枣 9颗 枸杞 12粒
古方红糖 20克

桃胶皂角米红枣枸杞的做法

红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解1

步骤1

桃胶皂角米分开泡发，冰箱冷藏泡发24小时，我买的桃胶颗粒较大，需中途用剪刀剪开，不然中间泡发不好。普通干皂角米冷藏泡发12小时就可以。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解2

步骤2

泡发好的皂角米，中间透明胶质明显，形状变大，炖煮后还会更大。一般皂角米炖煮后还是原状。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解3

步骤3

桃胶颗粒大，可用剪刀剪小点，炖煮后口感更好。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解4

步骤4

水量根据自己需求来，我放了3个半碗清水的量，可吃3次。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解5

步骤5

炖好前15分钟，放入洗好的枸杞，古方红糖，盖上盖子继续炖15分钟。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解6

步骤6

我用的是燕窝机炖的，直接按功能键就可以了。用液化气炖煮，大火烧开转小火慢炖1小时左右，45分钟时放入枸杞和红糖就可以了。
红糖水——桃胶皂角米红枣枸杞的做法图解7

步骤7

每天来一碗，美美哒！

桃胶皂角米红枣枸杞的烹饪技巧

冰镇后口感好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 神圣的鱼很坏了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 甜 甜品 炖锅

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