低脂牛肉炒芹菜

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冯喵賊慵懒
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这是一道低脂版的炒芹菜，因为用的是瘦牛肉，芹菜也有降血脂的功效，佛系做菜的喵，都是家常菜，随心所欲！ 我做菜没有准确的调料，这样做出来的菜，没回都不一样，至少不会太快的吃腻， 告诉你们一个方法，如果不确定自己怎么添加调料，可以少放，然后尝尝，在放，慢慢找到属于自己的味道！

牛肉炒芹菜的用料

瘦牛肉 50克 芹菜 300克
十三香 1点点 生抽 1勺
鸡精 1勺 盐 少许
蒜片 两瓣 色拉油 少量

牛肉炒芹菜的做法

低脂牛肉炒芹菜的做法图解1

步骤1

这里我用的是我家煎肉剩下的牛肉，所以有点肥，你们可以去买正常的牛肉，都是比较瘦的。然后切成条，最好泡一下水，出出血，控水备用！防止把肉放锅里，油会蹦出来！
低脂牛肉炒芹菜的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，控水备用！
低脂牛肉炒芹菜的做法图解3

步骤3

锅里放油，加热一下，然后放肉，炒至半熟，加入芹菜，开中火，放十三香，放鸡精
低脂牛肉炒芹菜的做法图解4

步骤4

炒至变色，放入酱油，放入炒菜勺两勺半水，转大火，等待汤汁收干，转小火，放入蒜片，加少许的盐，关火出锅(๑• . •๑)
低脂牛肉炒芹菜的做法图解5

步骤5

当~当~出锅了，没有特意嗷造型，我是一位佛系喵，做菜随心所欲(๑• . •๑)希望你们都能找到专属自己的味道♡啾~咪

牛肉炒芹菜的烹饪技巧

调料可以一点一点加，着急的时候，一定把火转小火。防止干锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 冯喵賊慵懒 编写，未经授权不得转载

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