美味的土豆泥

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土豆泥口感细滑，加上杂蔬的缤纷色彩，视觉和味觉棒棒哒！
参与活动: #夏日撩人滋味#

土豆泥的用料

土豆 1个 胡萝卜 少半根
鸡蛋 1个 盐 适量
香油 适量 黑胡椒 适量
酸奶 一瓶

土豆泥的做法

#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切片，胡萝卜切碎，准备一个鸡蛋。
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解3

步骤3

将蒸熟的土豆用勺子碾压成泥状
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解4

步骤4

将鸡蛋黄和土豆泥混合
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解5

步骤5

将蛋白和所有食材混合在一起，放入适量的盐、香油和黑胡椒拌均匀。
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解6

步骤6

碗中抹点油，便于脱膜，将拌好的土豆泥放到碗中，用勺子压实。
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解7

步骤7

倒扣在盘中
#夏日撩人滋味#美味的土豆泥的做法图解8

步骤8

将酸奶挤到土豆泥上，沙拉也可以，开吃吧。

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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