家常牛肉饭

独家
1.3万 浏览 27 收藏
收藏
果儿妈m
果儿妈m
＋ 关注

早上跑步路过一家牛羊肉店，店主推荐了黄牛肉，买回来尝尝

ţ的用料

牛肉 适量 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
葱姜蒜 适量 西红柿 1个
八角 2个 盐 适量
料酒/白酒 适量 生抽 适量
热水 适量

ţ的做法

家常牛肉饭的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净切块
家常牛肉饭的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入八角，生姜，料酒
家常牛肉饭的做法图解3

步骤3

撇去浮沫
家常牛肉饭的做法图解4

步骤4

捞出备用
家常牛肉饭的做法图解5

步骤5

准备配料:葱姜蒜，洋葱，西红柿
家常牛肉饭的做法图解6

步骤6

土豆，胡萝卜切块
家常牛肉饭的做法图解7

步骤7

起锅烧油，葱姜蒜炒出香味
家常牛肉饭的做法图解8

步骤8

加入洋葱，西红柿，翻炒
家常牛肉饭的做法图解9

步骤9

加入焯好的牛肉翻炒，加入生抽继续翻炒
家常牛肉饭的做法图解10

步骤10

加入热水大火烧开转中火(做牛肉全程用热水)
家常牛肉饭的做法图解11

步骤11

半个小时左右加入土豆，胡萝卜
家常牛肉饭的做法图解12

步骤12

加入适量盐
家常牛肉饭的做法图解13

步骤13

住到汤汁浓稠，土豆胡萝卜煮熟就可以出锅了
家常牛肉饭的做法图解14

步骤14

先来一口汤，好喝
家常牛肉饭的做法图解15

步骤15

汤汁浇在米饭上面，可口呀(今天焖了燕麦米饭)

ţ的烹饪技巧

牛肉煮断生后加盐(月半小时左右) 全程用热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 果儿妈m 编写，未经授权不得转载

ţ的其他做法更多

上传我做的这道菜

ţ的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常牛肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 家常牛肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活