虾仁蛋炒饭（1人份）

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虾仁蛋炒饭的用料

米饭 半碗 虾仁 50克
鸡蛋 1颗 玉米豌豆胡萝卜丁 半碗
蚝油 少许 盐 适量
黑胡椒 适量 薄荷 配色（可无）
橄榄油 适量 生抽 一点点，多了颜色不好看，可不加

虾仁蛋炒饭的做法

虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解1

步骤1

买现成的什锦菜（里面配好了玉米、豌豆和胡萝卜丁），解冻即可；虾仁清洗干净即可
虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解2

步骤2

蛋液与米饭充分拌匀
虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解3

步骤3

橄榄油少许（其他油均可）
虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解4

步骤4

油热后将米饭倒入锅中炒至金黄
虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解5

步骤5

加入虾仁、其他配菜、盐少许、黑椒（根据个人口味、蚝油、生抽（一点点，多了颜色不好看，可不加），翻炒几分钟即可
虾仁蛋炒饭（1人份）的做法图解6

步骤6

装盘，剪一个薄荷叶作为点缀

虾仁蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

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