咸蛋黄焗南瓜

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咸蛋黄焗南瓜的用料

咸蛋黄 6个 南瓜 一小个
适量 适量
淀粉 适量

咸蛋黄焗南瓜的做法

咸蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

板栗南瓜切片,加少许盐焯水一分钟。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

捞出沥干水分,滚一层淀粉。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

热锅放油,油温五六成放入南瓜片,小火两面煎一分钟。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

捞出沥干油。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

咸蛋黄碾碎。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

起锅放油,油热放入蛋黄碎。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

炒至起泡。我这步油放多了,大家可以少放一些。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解8

步骤8

加入南瓜片轻轻翻炒。
咸蛋黄焗南瓜的做法图解9

步骤9

出锅开吃,鲜香软糯,孩子超级喜欢。

咸蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-20

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