榴莲千层蛋糕（粉色）

榴莲千层蛋糕（粉色）

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尤娜unna
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小侄女生日，做个粉色千层吧！

榴莲千层蛋糕的用料

饼皮 牛奶 260g
低筋面粉 70克 玉米淀粉 30克
黄油 15克 白糖 30g
鸡蛋 5个 红心火龙果 0.5个
奶油： 淡奶油 350克
白糖 40g 榴莲 两大块

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解1

步骤1

打入5个蛋，倒入白糖牛奶 ，搅拌均匀，筛入面粉淀粉。搅拌均匀
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解2

步骤2

过筛两遍，更顺滑
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解3

步骤3

火龙果切块，用纱布挤出汁
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解4

步骤4

倒入面糊中，再搅拌均匀备用
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解5

步骤5

黄油隔水融化，倒入面糊中搅拌均匀
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解6

步骤6

平底锅小火煎饼皮。
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解7

步骤7

饼皮晾凉备用
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解8

步骤8

榴莲两块
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解9

步骤9

用叉子压糊状备用
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解10

步骤10

天气比较热，奶油隔冰水打发。
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解11

步骤11

准备好就可以操作了
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解12

步骤12

底部放两层饼皮，中间奶涂下
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解13

步骤13

然后一层榴莲，一层奶油，一层饼皮。也可以榴莲跟奶油搅拌一起。
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解14

步骤14

最后蓝莓点缀一下
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解15

步骤15

边缘用刮刀稍微修饰下。
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解16

步骤16

做了有十几层。咬下满满榴莲。
榴莲千层蛋糕（粉色）的做法图解17

步骤17

OK啦！

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧

天气比较热，要开空调操作，不然奶油会化的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 甜品 煎锅

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