家常臊子面~随心搭配浇头

精品 独家
2.6万 浏览 183 收藏
收藏
小Miko吖
小Miko吖
＋ 关注

最近家里屯菜有点多，想了想怎么才能多吃几种，就想到了臊子面~当然离人家正宗的相差还远，但作为日常吃我觉得蛮好的

家常臊子面的用料

五花肉 200克 木耳 若干，看个人量
黄花菜 同上 土豆 1个
胡萝卜 1根 蒜苔 10根
鸡蛋 3个 干豆皮 1张
西红柿 1个 葱 适量
面条 适量 十三香 2勺
辣椒面 些许

家常臊子面的做法

家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解1

步骤1

准备食材，基本就是这些了。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解2

步骤2

土豆切丁，胡萝卜切丁，蒜苔切小段，西红柿切小块，干豆皮切小方块，木耳黄花菜泡发后随意切。鸡蛋摊薄饼后切小方块。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解3

步骤3

先把土豆和胡萝卜，少油稍微煸炒一下，微微变色就乘出备用。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解4

步骤4

些许油下五花肉煸炒出油。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解5

步骤5

出油差不多后倒入适量十三香翻炒。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解6

步骤6

加酱油，些许醋烧开后，撒辣椒面继续咕嘟。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解7

步骤7

差不多好了后，加入翻炒过的土豆胡萝卜，再放入干豆皮。加水没过菜即可。这个步骤开始调味，加少许盐，我放了一些麻油。不够酸的可以加醋
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解8

步骤8

大约10分钟左右，加木耳黄花菜。这个时候可以起锅煮面条了。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解9

步骤9

再几分钟下蒜苔，因为我这个蒜苔很嫩不禁煮，所以放的晚。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解10

步骤10

差不多都熟了的时候加鸡蛋片。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解11

步骤11

煮面条途中。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解12

步骤12

臊子好了。
家常臊子面~随心搭配浇头的做法图解13

步骤13

捞面条，然后浇臊子。齐活儿~

家常臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 小Miko吖 编写，未经授权不得转载

家常臊子面的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常臊子面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常臊子面~随心搭配浇头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 家常臊子面~随心搭配浇头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活