奥尔良烤翅

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奥尔良烤翅的用料

鸡翅 9个 生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
新奥尔良烤翅粉 12.5g 蜂蜜 1勺

奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

超市买好的鸡翅洗净（多次洗泡，将血水洗净。）
奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

洗净的鸡翅两面都切2刀斜口，便于后期入味。
奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

将生抽、蚝油、新奥尔良烤翅粉倒入盘中。
奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

带上一次性手套将调料和鸡翅充分抓匀，这个步骤非常重要，一定要多点时间。
奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

用一次性食品袋或保鲜膜将其密封并放入冰箱腌制一晚上。
奥尔良烤翅的做法图解6

步骤6

第二天清早拿出鸡翅进行再次抓匀然后将鸡翅翻面放置。
奥尔良烤翅的做法图解7

步骤7

再次密封鸡翅放入冰箱腌制4小时左右。
奥尔良烤翅的做法图解8

步骤8

将腌制好的鸡翅摆在烤盘上，放入预热好的看箱，上下火180度烤8分钟。
奥尔良烤翅的做法图解9

步骤9

取出烤翅，再次把腌制的调料刷在烤翅上，最后再在烤翅上均匀的刷上一层蜂蜜。
奥尔良烤翅的做法图解10

步骤10

再将鸡翅放入烤箱上下火22分钟。
奥尔良烤翅的做法图解11

步骤11

烤好的鸡翅摆盘撒上熟芝麻。

奥尔良烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 福猫1 编写，未经授权不得转载

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