西红柿炒蛋

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菜搞寒了
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这是昨天晚上做的一道西红柿炒蛋，一直喜欢这道菜酸酸甜甜的感觉，营养下饭并且也不油腻，做起来也超级简单，老婆和我都比较喜欢吃，端上桌立马扫光，只是觉得昨天做的颜值没以前好看了，炒老了点，下次争取做好一点

西红柿炒蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 2个
冰糖 适量 油 适量
盐 适量

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好主材，昨天买的鸡蛋和西红柿
西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入碗中，沿着一个方向搅拌一会，使蛋清和蛋黄搅拌均匀，教办好后倒入热锅中煎好，盛出备用
西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

重新起锅，热锅倒油，放入西红柿翻炒下，然后放入适量的盐和一小块冰糖，翻炒至蕃茄变软出汁。
西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

最后将鸡蛋倒入，翻炒下即可出锅。

西红柿炒蛋的烹饪技巧

1.搅拌鸡蛋沿着一个方向，容易将鸡蛋搅拌均匀 2.西红柿和鸡蛋都容易熟，一定要控制烹饪时间和火候，保持这道菜的颜值还是很影响胃口的 3.西红柿的价值大家都知道，这道菜制作也比较简单，建议大家可以常吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 菜搞寒了 编写，未经授权不得转载

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