清蒸黄花鱼

独家
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女儿喜欢吃鱼,从小经常给她做,现在自己可以吃一条大黄花鱼

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 蒸鱼豉油 适量
适量 葱段姜丝 适量
料酒 适量 香菜 适量,可有可无,不吃可以不用

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼解冻之后去掉鱼鳞,把五脏取出扔掉,把鱼冲洗干净
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

然后切花刀,放葱姜料酒盐腌制几个小时,然后上锅蒸,凉水入锅,水开后蒸9分钟左右,然后取出
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼上,码上葱姜香菜,吃辣的也可以放点辣椒,炒锅热油然后把热油浇在鱼身上,最后上桌

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

蒸鱼时间根据鱼的大小来定,千万别蒸老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-26

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