北方人爱吃的蒸韭菜大饺子

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Shaun杨杨小姐姐
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夏天吃点素的大蒸饺真是太美味了，配上粥，简直开心到爆炸！

蒸韭菜大饺子的用料

韭菜 500克 粉丝 80克
鸡蛋 4个 食用油 20克
蚝油 10克 盐 2克
生抽 10克 黑胡椒粉 2克
葱 两根

蒸韭菜大饺子的做法

北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法图解1

步骤1

首先和面，和好后用保鲜膜包好，不然表面容易干
北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法图解2

步骤2

把鸡蛋摊饼，切碎
北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡发，韭菜洗干净沥水！ 把粉丝切碎，韭菜，葱切碎，放入锅中和鸡蛋一起搅拌，加入盐，耗油，生抽，食用油，胡椒粉一起搅拌，如果家里有虾仁最好放点虾仁！
北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法图解4

步骤4

拌好的馅儿开始包了，皮儿可以薄点，放入锅中蒸的时候最好在蒸纸上图一点点油，后面好取！上火水开，放蒸饺，大火蒸15分钟！香喷喷
北方人爱吃的蒸韭菜大饺子的做法图解5

步骤5

最后出锅啦！大人孩子都爱

蒸韭菜大饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 Shaun杨杨小姐姐 编写，未经授权不得转载

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