烤箱牛肉干

独家
1.2万 浏览 45 收藏
收藏
KellyZ1030
KellyZ1030
＋ 关注

烤箱牛肉干的用料

牛腿肉 500克 香叶 四片
八角桂皮 少量 生抽 1勺
盐 半勺 黑胡椒 少量
干辣椒 4个 白芝麻 少量

烤箱牛肉干的做法

烤箱牛肉干的做法图解1

步骤1

1.一锅清水，放生姜，香叶，八角桂皮，整块牛肉放入，水开后小火煮半小时，取出晾凉，煮过牛肉的水留一饭碗这么多，牛肉垂直纹理切条切粒，控干水。 2.起油锅，蒜生姜干辣椒翻炒，倒入牛肉，加刚才留的那碗牛肉底汤，加生抽和盐焖十分钟，收汁，尽量收到没有汤汁？
烤箱牛肉干的做法图解2

步骤2

烤盘铺上油纸，把牛肉铺平，撒上黑胡椒，也可以加孜然粉，上下120度，烤十分钟取出，撒上白芝麻拌匀，喜欢吃干一点的，可以再烤五分钟。装出风干一下口味更好！

烤箱牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 KellyZ1030 编写，未经授权不得转载

烤箱牛肉干的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤箱牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱牛肉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 烤箱牛肉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活