好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方

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锦栗的李_嗨
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打小就不爱吃肉，但是这个糖醋排骨能啃一盘 嘿嘿

糖醋排骨的用料

排骨 250克 生姜 2片
料酒 1勺 生抽 2勺
冰糖 3勺 醋 4勺

糖醋排骨的做法

好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解2

步骤2

撇去浮末
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解3

步骤3

煮至没有血水
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解4

步骤4

调酱汁，一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解5

步骤5

一丢丢油，排骨煎至金黄色
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解6

步骤6

到酱汁翻炒均匀
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解7

步骤7

倒热水没过食材，炖煮半小时左右
好吃到舔盘子的糖醋排骨，附酱汁秘方的做法图解8

步骤8

大火收汁出锅

糖醋排骨的烹饪技巧

酱汁要记牢，炖肉要热水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 锦栗的李_嗨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 家常菜

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