孔雀开屏#清蒸扁鱼

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羊_妈
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炎热的夏天，家人们都说热的不想吃饭。可是不吃饭又没点营养，又怎么行呢？孩子始终要长肉，还要长高呀。好吧，就煮一点清淡又有营养的菜吧。
参与活动: #夏日撩人滋味#

清蒸扁鱼的用料

豌豆粒 适量 红萝卜粒 适量
大蒜 1瓣 玉米粒 适量
生姜 少许 扁鱼 一条

清蒸扁鱼的做法

#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解1

步骤1

首先把鱼清洗干净
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解2

步骤2

鱼头和尾巴切断。鱼身按照每一块的宽度切开，不要切断哦
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解3

步骤3

切成这个样子就可以了
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解4

步骤4

然后下盐，油，一勺酱油，少许生粉。料酒，生姜，蒜。腌制十分钟
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解5

步骤5

把生姜大蒜放盘下垫底。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解6

步骤6

把鱼摆放好。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解7

步骤7

装饰一下。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解8

步骤8

大火蒸8分钟。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解9

步骤9

香葱切条，锅里烧热油淋下去。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解10

步骤10

倒上一点酱油。
#夏日撩人滋味#孔雀开屏#清蒸扁鱼的做法图解11

步骤11

好啦！孔雀开屏展现在你们家人的面前，舍得吃吗？

清蒸扁鱼的烹饪技巧

鱼不要蒸的太过头了，蒸过头了鱼肉就不好吃了。还有不是小孩吃的，可以放一点绿色的辣椒，还有红色的小米椒也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 羊_妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 家常菜 创意菜

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