青圆椒炒肉片

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青圆椒炒肉片的用料

青圆椒 2个 猪肉 300克
食盐 适量 耗油 2勺
生抽 适量 老抽 适量

青圆椒炒肉片的做法

青圆椒炒肉片的做法图解1

步骤1

青圆椒洗净备用
青圆椒炒肉片的做法图解2

步骤2

用手掰成片状，手撕比刀切味道好些
青圆椒炒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切成片，切点肥肉煸油用
青圆椒炒肉片的做法图解4

步骤4

底锅留油，下肥肉煸炒，炒出香味
青圆椒炒肉片的做法图解5

步骤5

下瘦肉翻炒至变色
青圆椒炒肉片的做法图解6

步骤6

加料酒去腥，加生抽增味，老抽上色，耗油增香，继续翻炒，加底味盐，胡椒粉，加点糖，炒出锅气。
青圆椒炒肉片的做法图解7

步骤7

下手撕好的青圆椒，混合，翻炒，加盐，点一点汤，加鸡精就可以了。
青圆椒炒肉片的做法图解8

步骤8

装盘出锅
青圆椒炒肉片的做法图解9

步骤9

成品好了

青圆椒炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 国民枸杞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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